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我一直在试图列举的一些地方叠我的前门旁边的便签纸,我本来打算去巴黎旅游的,但是现在还没有去过。有几家餐厅,有些糕点店在某种程度上激起了我的兴趣,和几个土耳其三明治的地方应该是搬到堆的顶部。

看着他们现在,我看到有些餐厅已经关门了。(所以我一开始没有去那里可能是件好事。)

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一个地方,是我的雷达EN VRAC。在法语中,这意味着“散装,“这就是那里的葡萄酒供应方式。我听到人们窃笑le cube,manbetx手机版本或者大量销售的酒,特别是在盒子里。但对于那些住在酒厂附近的人来说,买酒更经济,也更容易,拯救几瓶,几欧元——在这个过程中。这是一个完全可以接受的方式处理是喝醉了年轻的葡萄酒。这意味着更多的钱买酒!!

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前阵子我发布的照片两个巨大的托盘的塑料水瓶在一家超市后面,有一张纸条,上面写着我认为现在是禁止瓶装水的时候了。这是我在离开时做出的评论,当然还有,作为互联网,这是一个挑战。我承认瓶装水有它的地方在紧急情况下,旅行时,等,但当自来水完全安全饮用时(研究显示瓶装水不完全是纯如安全的正如我们被引导相信的那样,我不认为任何人都可以认为,世界将是一个更好的地方用更少的塑料瓶。(虽然是互联网,我相信有一种说法认为相反。)

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(我也下了赌注,我回溯一点因为我为我的咖啡机,因为买瓶装水在巴黎水的钙含量高会堵塞和毁灭它。manbetx下载去过那里,这样做了。和我知道的所有锋利的回忆——我疯狂的嫉妒——在某种程度上,我肯定会在超级市场买瓶水被炒鱿鱼。)manbetx下载

尽管我们城市居民认为自己很老练,法国的乡村民谣。生活在乡村宁静和宁静中的人们会带来空瓶子,油壶(大重复使用水壶)当地酿酒师填充。

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周长EN VRAC内衬钢坦克包含葡萄酒。如果你不把你的瓶子在炎热的帆布包,闷,与人拥挤的公共汽车拥挤你,试图让你周围的人试图在婴儿车,几乎没有任何移动或呼吸的空间,当你接近终点时,你不得不站在离你几周内没洗过澡的人很近的地方,天哪,你好奇那辆车什么时候会开动,好让这辆公共汽车停下来,好让你下车,因为你不知道你只能通过嘴呼吸多久,,EN VRAC有法国柠檬酸盐有塞子的瓶子,他们会为你加满的。

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天然葡萄酒(不含亚硫酸盐)en vrac开始不到€4瓶,最昂贵的是€8。我带了两个空瓶子,并不打算吃什么。但是我有两个朋友和我们决定我们想要品尝的葡萄酒在购买之前,manbetx下载喝了几口之后,想吃点东西似乎不错,所以我们抢了一张桌子,点了一些食物(还有更多的酒),然后开始一段时间。

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菜单中有一个平台的(今天是布吉尼翁节)盘子的熟食店和奶酪,和三明治的友好的员工将为您组装从新鲜的食材的列表。

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我喜欢这个角色,尤其是肉类,在蒂埃里·布雷顿的面包上抹上肥腻的小颗粒,和优秀的奶酪,熟透了除一天是红色的葡萄酒,因为我是白葡萄酒饮用者,我的选择今日特色的是有限的。但对于€3玻璃内部如果喝醉了,如果你碰上旧车就不会有什么危险。

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和从€€3 8 /瓶搬运工(去),有小的威慑一些你不知道的一个机会。或在博若莱新酿葡萄酒(仍在利用几个月11月庆祝活动结束后),你以为你知道的东西。我啜了一口,发现那是我喝得最多的酒,和售价€7 /瓶。当我说我是多么惊讶自己如此喜欢它时,店员说,“那是因为他们卖的不是这些东西supermarche2欧元。”“

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够公平的。为那些DIYYER们准备的,En Vrac有课程可以让你学会自己制作和混合葡萄酒。但是如果你愿意别人为你做这件事,他们将租用一个钢制酒罐,下降了,安装它,第二天去取,€49 -酒不包括在内。

En Vrac Wine Shop_

我以为这是一笔相当不错的交易,特别是如果你有一个酒吧在18区清单上但不可以。但如果你不认为你能挺过来因纽特人(钢罐)24小时内,好吧,开始收拾这些空瓶子和跳上公共汽车。



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2,街l 'Olive(18)
泰尔:0153260394
梅特罗:马克思·多尔莫伊(或者乘65路公共汽车)



从来没有错过一个帖子!!

43岁的评论

  • 1月16日,2014点8:33

    我去过意大利,比欧洲其他国家都多,我绝对喜欢大宗葡萄酒的地方!如果你够幸运,他们在同一家商店卖散装橄榄油。体面的葡萄酒,物美价廉,什么不是爱?顺便说一句,俄勒冈州现在允许从酒厂出售葡萄酒,美国可能很快就会转向这个概念!!

  • 1月16日,2014点9:05

    伟大的作品(像往常一样)。勒博维茨段落开始”En Vrac的周边用钢制罐衬里这是我读过的最好的连读句子之一!纯粹的诗歌

  • 1月16日,2014年4:44pm

    你好大卫,,

    昨天我偶然发现你的网站在一些最好的食品博客和阅读这我必须说我不是失望了!我非常喜欢你的风格,猜你刚刚赢得了一个新的普通读者。

    伟大的文章,真可惜,我不会很快走近巴黎……非常感谢你的来信,期待下一个!!

  • 1月16日,2014下午5点50分

    正如吉恩提到的,没有缺乏“sfuso”或松散的葡萄酒在意大利。这是标准的做法去酒吧(葡萄园)和填满你的壶。我们的基本葡萄酒是1,8欧元一公升。我们把它带回家和瓶子。在周末的郊游中,我们会把一些空罐子扔进车里,因为你永远不知道在哪里可以找到好酒。

    去年,这些小水屋在意大利各地兴起。5美分一升你会感冒,过滤过的静止的或起泡的水。意大利是世界上消费最高的瓶装水,但是最近超市花在瓶装水上的空间越来越少。所以,有一种方法可以让我们摆脱对瓶装水的依赖。

    美国呢?可惜失去联系。再充填和重用胜试图回收大量的塑料,或玻璃。

  • 塔克
    1月16日,2014点6:08PM

    我是通过Smitten Kitchen找到你的博客的。我真的很喜欢你的厨房清洁小贴士。凤凰城谢谢你,亚利桑那州,美国。

  • 林恩
    1月16日,2014点:下午6点16分

    亲爱的大卫,,
    我家偶尔会接待一位来自沙特阿拉伯的年轻人,他正在当地大学读书。在他最后一次来我们这里时,我正在向他解释这个短语,“圣洁被使用,你几乎可以填满任何你想要的东西。我会很高兴与他分享你的博客作为一个例子:…”神圣可爱的耶稣…”“
    在另一个注意,当我读到你在寻找一些土耳其三明治的地方时,我的兴趣被激起了。我和我的朋友三月份将在巴黎。我们一起参加高中在土耳其,所以我们很喜欢在任何一家烤肉店里用勺子舀烤肉,或者你推荐的其他土耳其联合!!
    继续发好帖子!我喜欢你的写作和故事。- - - - - - L。

  • 1月16日,2014下午6点22分

    哦,你让我做梦。很棒的帖子——你在这里覆盖了很多——是的,把那些可重复使用的玻璃瓶拿回来!!

  • 小茉莉
    1月16日,2014年6:35pm

    这太棒了!谢谢你分享这颗宝石。更棒的是,65号车正好经过我的公寓。一定是命运的安排!!

  • 阿利斯
    1月16日,2014下午6点37分

    哦,大卫!我们认为我们已经成熟?(“尽管我们城市居民认为自己很老练…”我们似乎不喜欢我们”。Oui它是“我们”。

    • 1月16日,2014年11:05pm
      万博下载

      看看我对此的其他评论…!!

  • 1月16日,2014点6:41PM

    只是时间问题,直到在美国流行起来。食物也适合我…我能这样每天吃饭!!

  • 1月16日,2014下午6点43分

    我在意大利的一些类似地方停留过,我很喜欢他们!但愿我们在美国拥有他们!!

  • 柯蒂斯约翰逊
    1月16日,2014下午6点54分

    给你的咖啡水,考虑一个水蒸馏器,他们使他们的家庭使用,你会以更少的成本,没有纯净的水从水龙头塑料瓶,当我使用Sodastream时,我考虑过要买一个这样的单元,因为自来水中残留的氯气使苏打水失去味道,可是后来我戒了苏打水!为了清洁你的咖啡机,只是偶尔用醋擦一下。

  • 辛迪
    1月16日,下午2014点37分

    我们住在巴黎时,确实使用过家用水过滤系统。用自来水制成的冰块在玻璃底部留下了砂砾!我以为那是因为我们1970年代11号公寓大楼的管道造成的,但去年秋天当我们住在5日新建筑,同样的事情发生了。我想巴黎的水里有很多矿物质。除非我加倍调理,否则我的头发会觉得像吸管。

    但我们不在乎如果使用我们。我们爱你的博客!这是我们感兴趣的信息和幽默,不是语法。

    • 1月16日,2014年11:04pm
      万博下载

      这是一个做作,因为某些人在美国使用“我们“何时我们”更正确。就像人们说“美国佬…

      而且,我一直在想如果能够脱钙水在法国的一种方式。盐的数量,卡尔贡(不是,呃,我的意思是“不是“如此有益于环境)等等,下水道可不是件好事,加上所有需要脱钙的设备等等——想知道是否有可能从源头过滤掉所有这些东西??

  • 希瑟姆
    1月16日,2014年7:48pm

    我应该知道更好的读你的博客帖子刚才午餐。
    我的天啊! !!
    我将给一个面包,祝福你,祝福你!!!

  • 安娜贝尔
    1月16日,2014点:下午6点56分

    当我住在巴黎我以前喝的水完全幸福的大多数时候,但每当我从假期回来,我不得不喝瓶装水几天和储备的水龙头烹饪和热饮,或者我消化不良。不管怎样,回到了2010年代的巴黎,我30多年的丈夫说别那么傻了,所以我整个周末都从水龙头里喝水——而且,果然,我的肚子回去我!第二年,我坚定地喝依云!!

  • P。G.
    1月16日,2014年8:02pm

    刚刚看了这篇文章,因为演出将在巴黎举行,我想通过它。http://www.npr.org/blogs/krulwich/2014/01/11/261435571/go-where-raisins-swell-into-grapes-and-lemons-light-the-sky

    我想像你这样的美食家会很享受的。

  • Erika西曼斯基
    1月16日,2014点8:46PM

    我喜欢散装葡萄酒,我羡慕这个地方——我甚至买不到像样的酒manbetx下载“魔方”在这里(在这里是一个中型的新西兰城市)——但我有点惊讶和担心的想法这些葡萄酒是“亚硫酸盐自由。”(我必须把“亚硫酸盐自由”引述是因为我不确定它们是否意味着没有添加亚硫酸盐,or no sulfites over 10 ppm.) Wine stored in large tanks is going to be super-prone to oxidation as the tank empties,即使店主非常细心地让他们突破,即使它们覆盖与氮(我希望它们)。manbetx手机版本分配到玻璃瓶中的湍流将增加更多的氧气,将(在较小的数量)为自己倾诉个人眼镜在家随时间(再一次,即使你明智地使用一些简单的家庭葡萄酒保存系统像一个vacuvin)。他们没有提供很多白蛋白的原因可能是:没有/低亚硫酸盐白蛋白经不起这种处理。甚至为红色,我忍不住想知道他们是否有技巧或系统来处理氧气管理问题。有趣。

  • 苏珊
    1月16日,2014点8分48分

    美国有纯净水商店,在那里我们可以买到水壶,manbetx下载甚至,用罐子分发他们出售的纯净水。我力气十足,一加仑的瓶子是我的上限,所以我买了瓶装水,装在一加仑大小的塑料瓶里,再用到商店里再装满。很方便,一瓶只有25美分!可惜他们不卖酒……

    • 1月17日2014年8:45am
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      巴黎城市的一个闪闪发光的饮水机在三个公园里。这是个好主意,这样人们可以自己再装满瓶子,虽然只有3个公园。但它是伟大的如果你住的步行距离内。

  • 微生物(朱迪·戈德温)
    1月16日,2014∶9:46PM

    我爱你的帖子;他们总是让我微笑,有时,大笑着说。也就是说,当你提到奶酪盘时,它把我带回了80年代,的时候,多亏了航空公司的里程,我们带着当时17岁和11岁的女儿去了欧洲。当奶酪了,其中一个说“臭奶酪来了”。我的问题是,你发现法国人喜欢他们的奶酪比美国人成熟很多,一般来说呢?当奶酪闻到氨气时,它不吸引我。

    让他们来吧!!

  • 马扎
    1月16日,2014 11:55 PM

    咖啡机…信息可能使用
    在伦敦,我们必须在意大利(工业)特快列车上使用软水器,否则我们将花费数百万英镑雇用工程师……我认为这是一个英国品牌……非常大、很重,而且我认为是租用的;颜色是蓝色的……上面有标尺,我们经常通过电话给来更换它的人读号码……但是300万(你知道美国品牌)做小白的,我想是透过渗透来工作的……去年在展览会上看到的……也许在法国可以买到……也许还要问你们的机器制造商。

    • 1月17日2014 8:42AM
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      我在中东的时候,我拜访了一家公司家用净水器。你买下它manbetx下载,然后“订阅”还有人每年为你更换几次过滤器。这似乎是个好主意that Richard Branson partnered with them on a Virgin version for Great Britain.) I told them that they would be great in France and in the USA,但是他们说他们做了很多研究和不同的国家/文化,与水有不同的关系。他们说,美国人通常不喜欢人们摆弄他们的管道,法国人只喝瓶装水。

      几年前的一个夏天我去一个小岛在普罗旺斯,在地中海,没有饮用水的,所以每个人都购买(和凸耳manbetx下载)6-pack升瓶,他们在岛上的小店里买。(你必须用它洗蔬菜,等,还有)既然是个岛,他们不回收。因此,瓶子就扔。我建议他们和一家提供10加仑大瓶水放在饮水机或水冷却器上的公司合作,因为它是更便宜,容易,而且更加生态。但是住在那里的人们告诉我他们更喜欢买塑料瓶。manbetx下载

  • 1月17日2014 12:35AM

    同意瓶装水的意见,每当我去Costco看那些每周只买几百瓶水的家庭时,尽管和其他国家相比,自来水非常优良,甚至不算特别优manbetx下载良……如此巨大的资源浪费和不必要的垃圾。

  • 迈克尔·温伯格
    1月17日2014点12分50分

    你好
    读到你最近在公共汽车上站在一个臭气熏天的人旁边的评论,我manbetx手机版本想起了60年代初我在法国生活的那一年。在巴黎的时候,我喜欢去附近的洗澡间,在那里我花一小笔钱买了一条毛巾,还有一间白色的房间,里面有一个大浴缸,一位女士用大温度计仔细地检查水温。早期,之前我感到满意我的法语我走到浴缸第一次练习我要说什么才能让他们知道我想要的。有一次在办公桌前,他们告诉我还有什么空余时间,我还没来得及打个招呼,我所要做的就是答应并给他们一些钱。所有的交易都应该这么简单。

    后来虽然住在卢瓦尔河谷城堡的贵格会教徒公社那天晚上我们讨论去当地浴。一个和我们一起吃东西的当地人打理场地时,惊讶地发现我们的尸体会被浸泡在热肥皂水中的肮脏的绞架所腐蚀。你的同伴可能也有同样的看法。

    在法国生活和工作的这段时期,在很多方面都形成了我自那时以来的生活方式。

  • 米尔特格什
    1月17日2014点28分

    你好,我记得在圣。埃米利昂很多年了。以前看到一个当地人带着他的大罐子以合理的价格买酒,manbetx下载也许有一天在美国会发生。顺便说一下,在你之前的文章中,有人提到他们不知道或者没有听说过圣保罗。manbetx手机版本詹姆斯是来自马提尼克岛的朗姆酒。圣詹姆斯人们做出不同风格的朗姆酒和他们有一个有趣的网站为例,解释了不同的朗姆酒。谢谢,米尔特

  • 丽莎
    1月17日2014时55分

    我喜欢这篇文章!我希望我能找到一些类似在新英格兰——或者我需要另一个巴黎之行

  • marilon
    1月17日2014年4:31am

    您好!
    大卫,,

    喜欢你的博客和巴黎的见解。然而,就瓶装水而言,有可能有人出于健康原因购买瓶装水。我儿子患有神经肌肉疾病,需要尽可能少的化学药品,因为它们与他的药物相互作用。这里的自来水含有对他不利的氯和氟化物。所以我囤积大量的水(干净的泉水)。有时,我收到一些无知的人相当粗鲁的评论,他们把我的生意当成他们的生意。
    除此之外,我同意塑料水瓶是对景观的灾难。

    Marilon

  • 达纳
    1月17日2014点7:07

    好主意!真希望纽约能有一场比赛!!

  • 1月17日2014 7:44 AM

    好注意填满咖啡机瓶装水。我们买了一个漂亮的Bezzera Mitica和敷衍到水线只发现在6月的硬水干邑地区几乎破坏了机器。从Lidl瓶装水救人

  • 艾玛
    1月17日2014年12:14pm

    只是一个提示的咖啡机:碧然德过滤器非常适合这个目的,如果替换“cartouche”我的电水壶里经常没有钙,我从来不用白醋,所以它应该好咖啡机,如果你喝茶,茶好得多,特别精致的,如第一道冲水大吉岭,或者白色珍珠……

  • 玛丽
    1月17日2014下午3点17分

    可以直接在源头将钙中的水脱钙,我们在瑞典这么做。显然还需要更少的粉洗涤时当有少钙在水里这是一个双赢的情形下对环境时集中。

  • 巴黎早餐
    1月17日2014下午3点35分

    很长一段时间我认为棕色的本质在水槽是空气污染虽然我生活在一个死胡同,没有流量。最后,我让步了,开始使用碧然德投手。不再有瓶子搬运和干净的水。至于巴黎的公共汽车,纽约乌龟每年都会参加最慢的公共汽车比赛,所以我永远不会抱怨。90%的人都来了,巴黎的公共汽车也来了。
    看起来是个很棒的地方。谢谢!!

  • 1月18日,2014年2:32pm

    大卫,,

    有趣。考虑一下奥利维尔每天喝多少酒(通常不超过一瓶,这是足够多就我而言),我们可能会去那里。

    贴面礼

    Paule

  • 凡妮莎
    1月19日2014年6:14am

    嗨,戴维,,

    最近我偶然发现你的博客,我很高兴。我们是全职住在海湾地区的美食和葡萄酒爱好者,春天我们要去巴黎。你的建议将有助于制定我们的行程。谢谢您!!

  • 海伦
    1月19日2014点7:03

    另一篇很棒的文章——非常有趣,我喜欢评论的范围。
    评论:美国呢?可惜失去联系。再充填和重用胜试图回收大量的塑料,或玻璃。
    多么真实。我尝试使用所有的瓶子和容器,穿过我的厨房和旅行时只使用瓶装水或野营但没有散装酒。我住的地方离酒厂/葡萄园不远,我真希望他们能为我加满酒。

  • 1月19日2014年10:17pm

    好主意!这样就可以节省很多回收费用!!

  • 1月20日2014点25分

    今年早些时候我们在马略卡,我们的朋友带我们去西方尼西亚–大型葡萄酒商店,桶内衬墙和板条箱坐在如果你想留下来享受葡萄酒(这似乎大多数人所做的)。我喜欢这个想法,因为这个想法更具公共性,“常规”人的酒吧(酒吧在我社区服务葡萄酒从11美元/玻璃),我希望看到这个概念在美国。

    同时,我只是想说,我已经读了你的博客很多年了,我不仅喜欢你的见解,但我总是喜欢并从其他读者的评论中学习。保重!!

    • 1月20日2014点10:15
      万博下载

      大部分葡萄酒商店是一个好主意,地方不需要耳瓶,回收,等一下,他们还可以倒一小口给你尝尝再买。manbetx下载(当我回到美国时,我总是惊讶于餐厅的玻璃价格与众不同,与法国相比。)在美国,所有DIY类型都有,这大概是在某个地方开始的。但不确定人们是否愿意拖着瓶子四处装酒,而且可能有法律禁止提供白酒/红酒和销售。很高兴你喜欢这个博客!:)

  • 克里斯汀·赫特金
    1月22日,2014年5:01pm

    我喜欢这个帖子,有美好的回忆,在喝酒的时候,我们用红色的塑料罐子攥住Vin de Table。我们喝了那么多血红酒”我们的嘴唇是紫色的。我嫉妒,我们无法获得en vrac葡萄酒在美国,住在巴黎,我们的选择不受政府控制。下巴,下巴!!

  • 先生。l
    1月24日,2014点47分

    夹在蓝色奶酪和架子上空瓶子几乎可以吃的照片中间的是一串让我笑得流泪的线。一个朋友告诉我的一次亲身经历类似于你的,但在遭受张口呼吸的until-holy甜耶稣几乎uitgeplucked(去w /语音),他发现气味是从他提着的……非常熟的奶酪的袋子里散发出来的!!

  • 1月26日,2014点10:07PM

    我的妻子和我正计划今年夏天去巴黎。我独自一人做这个张贴“旅行笔记!!