左派

在巴黎生活了十年之后,是时候实现我的梦想了:在巴黎拥有自己的家园,完成我的梦想厨房。在任何地方执行这样的任务都是压倒性的,但是在一个有着独特风俗的城市里这样做,并且必须学习大量耗费人才的银行术语词汇,硬件,工具,器具,固定装置,是耐心和毅力的一课。(或者有人会说,灾难的秘诀!)左派讲故事,一部关于错误的闹剧,在巴黎安家,用美味的食谱汤调味。万博体育官网网址

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分享,有趣的,然而,在巴黎重建生活的回忆录

我的巴黎厨房

我的巴黎厨房我在巴黎的厨房里做了100多种我最喜欢的食谱。万博体育官网网址包括开胃菜的配方,万博体育官网网址第一课程,主要课程,当然还有甜点!(所有食谱万博体育官网网址都采用标准及公制计量。)书中都有关于巴黎和巴黎文化的故事,manbetx手机版本这本书的摄影很华丽,有街道的照片,咖啡馆,面包店,巧克力,奶酪,还有使巴黎成为如此美味城市的糕点。我的巴黎厨房被洛杉矶时报评为年度十大烹饪书之一,亚马逊,国家公共广播电台,严肃饮食芝加哥论坛报,吃你的书,华丽的桌子,还有华盛顿邮报。

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我的巴黎厨房:来自法国厨房的菜谱和故万博体育官网网址事

完美独家新闻

十周年纪念版完美独家新闻就在这里!每个人最喜欢的关于在家制作冰淇淋的书都经过了彻底的修订和更新,有十二种新的食谱,万博体育官网网址还有更多搅拌出最好的冰淇淋的技巧和技术。

这本摄影精美的书还介绍了酱油食谱,万博体育官网网址像棉花糖热软糖和盐黄油焦糖,以及简单的混合说明添加到您的冰淇淋。如果你喜欢自制薄荷糖,花生酱馅饼,软糖波纹蜜饯坚果,和冰淇淋中的黑巧克力块菌,你可以在这本畅销书中找到它们。还有关于雪糕和花岗岩的章节,同样,它利用了季节中最好的东西,包括新鲜浆果,热带水果,柑橘,和一些只限成年人饮用的冷冻鸡尾酒。

而且因为冰淇淋放在可食用的东西上总是尝起来味道更好,你会找到自制蛋筒的配方,万博体育官网网址轻如羽毛的酥皮,金棕色奶油泡芙,难嚼的凯基布朗尼还有特大号饼干,用来做你吃过的最好的冰淇淋三明治。从今天开始完美独家新闻.

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准备吃甜点

它们在这里,我一直最喜欢的甜点食谱,万博体育官网网址在一本美味的书里。准备吃甜点以大量菜谱为特色万博体育官网网址甜食间熟食甜点,已经完全更新和修改过的,以及一些以前从未出版过的全新食谱。万博体育官网网址这本摄影精美的书以热带风味的椰子朗姆蛋糕为特色,加奶油馅的巧克力蛋糕,乡村水果甜点,还有著名的生姜蛋糕食谱,除此之外,还有将近150个。

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巴黎的甜蜜生活

像许多其他人一样,自从我第一次访问巴黎以来,我就梦想住在巴黎。最后,在做了将近二十年的糕点厨师和食谱作者之后,我搬到巴黎去了。把我所有的世俗物品塞进三个箱子里,坐过我坐过的最小的电梯后(没关系,里面还有三个大箱子),我满怀希望地来到新家,准备重新开始,在巴黎。

但是我很快发现在法国这是一个不同的世界。从学习严酷的社会行为准则到男鞋的奥秘,来自那些似乎努力工作不卖给你东西的店主,按照礼仪学习正确的方法,绕着奶酪盘子,以下是我如何爱上甚至理解这种光荣的故事,然而这座城市却古怪。

巴黎的甜蜜生活最佳文学作品2010烹饪/国际烹饪专业协会奖项。

伟大的巧克力之书

巧克力世界的终极指南,这本综合的书包罗万象,从巧克力的制作方法开始解释这些标签的含义,简单解释巧克力的历史,以及科学家发现巧克力的一些惊人的健康益处。manbetx手机版本《纽约时报》和《美食+葡萄酒》杂志伟大的巧克力之书被评为年度最佳书籍之一。

这本书的大部分内容都是关于经典和现代巧克力甜点的食谱,万博体育官网网址这保证能满足各地的胆小鬼的渴望!你会发现潮湿和轻的巧克力万博体育官网网址配方樱桃疤痕温暖个人巧克力蛋糕渗出巧克力的美味。用简单的方法制作你自己的棒极了的比利时巧克力松露和我著名的自制落基路食谱,这是每一位巧克力爱好者都需要拥有的一本书。

甜食间

受到全国批评家的称赞,即兴杰作由旧金山观察家报,,甜食间被选为IACP/KitchenAid烘焙奖最佳图书的决赛者。有超过100个食谱,从简单的,万博体育官网网址然而巧克力轨道蛋糕到巧克力块饼干的顶端,还有一个美味的椰子通心粉食谱,你会想一遍又一遍地翻新。鲜姜饼的配方很经典,还有另一个原因甜食间已经成为各地家庭厨师的最爱。纽约时报说manbetx手机版本甜食间,“大卫的指示是那么清晰和简单,而且食谱是那么的好,以至于他成为什么样的面包师傅变得很清楚。”万博体育官网网址(注意这本书已经绝版了。)其中包含一些菜谱万博体育官网网址准备吃甜点

熟食甜点

熟食甜点内有水果的甜点,外面,并肩而行。不管你是在寻找简单又令人愉悦的东西,比如美味的苹果和黑莓脆片,还有甜美的梅子蛋糕,上面有太妃糖,或者许多人认为是“世界上最棒的兄弟”,有着神秘的成分和崇高的气质,口味鲜艳的石灰和棉花糖派,,熟食甜点包括每个人最喜欢的水果甜点。其中包含一些菜谱万博体育官网网址准备吃甜点

面包师十几本食谱

旧金山湾地区最佳面包师的集体成果,我们测试了数百个奶酪蛋糕,以得到最好的,奶油色的,最稠密的芝士蛋糕。其他贡献者包括弗洛制动器,Alice MedrichCarol Field还有马里恩·坎宁安。结果是,我们聚会和烘焙的糖果聚会产生了大量的食谱,在那里我们相互学习如何制万博体育官网网址作完美的天使蛋糕,最好的饼干的秘密,最脆的馅饼皮,还有梦幻般的巧克力蛋糕。

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